胰岛素是由胰脏内的胰岛β细胞受内源性或外源性物质如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一种蛋白质激素。胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成。外源性胰岛素主要用来治疗糖尿病。

胰岛素护理适应于1型糖尿病患者、2型糖尿病患者、妊娠期糖尿病、各种继发性糖尿病，可缓解高血糖引起的症状，预防大血管和微血管并发症，防治严重代谢紊乱，改善生活质量。

胰岛素使用原则以饮食质量及运动疗法为基础，从小剂量开始，剂量个体化，监测血糖，防治低血糖反应。

使用胰岛素后的饮食建议

早餐：主食为高纤维馒头或饼等高纤维主食；副食为煮鸡蛋或荷包蛋一个；淡豆浆、牛奶或小米粥任选一种。

午餐：主食为高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维米面食品；副食为瘦肉、鱼、鸡、鸭（可根据情况选择）、清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等。

晚餐：主食为高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维米面食品。喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等；副食为蔬菜、豆制品等。鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱选择。

加餐：晚上睡觉前喝纯牛奶一杯，约300毫升。

喝茶：每天控制喝2杯茶（红茶、绿茶、金奈玛特选茶均可）。早餐后不必喝茶，午餐和晚餐后可适当喝茶。  （社区卫生服务中心）